RAU MÁ KHÔ, RAU MÁ LÀ MỘT
LOẠI RAU THÔNG DỤNG
CÓ TÁC DỤNG SÁT TRÙNG GIẢI ĐỘC , THANH
NHIỆT LƯƠNG HUYẾT. NGOÀI
RA, RAU MÁ CŨNG LÀ MỘT LOẠI DƯỢC THẢO
CÓ TÍNH BỔ DƯỠNG RẤT
CAO, CÓ NHIỀU SINH TỐ, KHOÁNG CHẤT,
NHỮNG CHẤT CHỐNG OXY HOÁ, CÓ THỂ DÙNG
ĐỂ DƯỠNG ÂM, CẢI THIỆN TRÍ NHỚ,
LÀM CHẬM SỰ LÃO HOÁ, CẢI
THIỆN VI TUẦN HOÀN VÀ CHỮA NHIỀU CHỨNG BỆNH VỀ DA.
Điểm
Nổi Bật
Có tác
dụng sát trùng giải độc, thanh nhiệt lương huyết. Ngoài ra, rau má cũng là một
loại dược thảo có tính bổ dưỡng rất cao,có nhiều sinh tố, khoáng chất, những
chất chống oxy hoá, có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão
hoá, cải thiện vi tuần hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da.
Đối
Tượng Sử Dụng
- Người
mắc các chứng bệnh về da như vết bỏng, vết thương do chấn thương, do giải phẫu,
cấy ghép da...
- Người
đãng trí, hay quên, làm việc trong môi trường căng thẳng, áp lực.
Thông
Tin Chi Tiết
Rau Má
Khô
Rau
má là một loại rau thông dụng có tác dụng sát trùng giải độc , thanh nhiệt
lương huyết. Ngoài ra, rau má cũng là một loại dược thảo có tính bổ
dưỡng rất cao,có nhiều sinh tố, khoáng chất, những chất chống oxy hoá, có thể
dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự lão hoá, cải thiện vi tuần
hoàn và chữa nhiều chứng bệnh về da.
Mô tả.
Rau má còn có tên là Tích tuyết thảo. Loại thực vật
nầy mọc lan trên mặt đất có lá trông giống như những đồng tiền tròn được xếp
nối tiếp nhau nên còn gọi là Liên tiền thảo. Rau má có tên khoa học là
Centella asiatica (L.) thuộc họ Hoa tán Umbelliferae, là một thứ rau dại ăn
được thường mọc ở những nơi ẩm ướt như thung lủng, bờ mương thuộc những vùng
nhiệt đới như Việt nam, Lào, Cambuchia, Indonesia, Malasia, Srilanka, Ấn độ,
Pakistan, Madagascar . . Cây rau má có thân nhẳn , mọc lan trên mặt đất, có rể
ở các mấu. Lá có cuống dài mọc ra từ gốc hoặc từ các mấu. Lá hơi
tròn, có mép khía tai bèo. Phiến lá có gân dạng lưới hình chân vịt.
Hoa mọc ở kẻ lá. Cánh hoa màu đỏ hoặc tía.
Thành
phần.
Tuỳ theo khu vực trồng hoặc mùa thu hoạch tý lệ các các
hoạt chất có thể sai biệt. Thành phần của rau má bao gồm những chất sau:
beta caroten, sterols, saponins, alkaloids, flavonols, saccharids, calcium,
iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, zinc, các loại vitamins B1,
B2, B3, C và K.
DƯỢC TÍNH, CÔNG DỤNG.
Nền y học cỗ truyền Trung quốc , Ấn Độ cũng như y học dân
gian nước ta đều có truyền thống sử dụng rau má làm thuốc hoặc làm thức ăn từ
lâu đời. Truyền thuyết Trung quốc có nói đến một võ sư Thái cực quyền tên
là Lý thanh Vân sống thọ đến 256 tuổi một phần là do ông thường dùng món rau
má. Srilanka cũng có chuyện kể về một vị vua nổi tiếng vào thế kỷ thứ 10
tên là Aruna cũng nhờ vào rau má mà có đủ sinh lực để sống với những 50 phi tần
của ông! Những huyền thoại nầy có lẻ đã bắt nguồn từ giá trị dưỡng âm,
chống lão hoá và làm tăng cường hệ miển dịch của những hoạt chất có trong rau
má.
Hiện
nay, nhiều khu vực nói tiếng Anh còn lưu truyền câu tục ngữ khuyến khích dùng
rau má “Two leaves a day keep old age away”(Dùng 2 lá một ngày sẽ giúp
bạn xa lánh tuổi già). Trong Đông y rau má thường được phối hợp với đậu đen
hoặc mè đen chế thành hoàn để làm thuốc bổ dưỡng cho trẻ em, người già hoặc
người ốm mới dậy.
Theo y học cỗ truyền, rau má có vị đắng, hơi ngọt, tính
bình, vào Can, Tỳ Vị có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải
độc, lợi tiểu. Rau má thường dùng để làm thuốc bổ dưỡng, sát trùng, chữa
thổ huyết, tả lỵ, khí hư, bạch đới, mụn nhọt, rôm sẩy. Từ những năm 1940,
y học hiện đại bắt đầu nghiên cứu những tác dụng của rau má.
Rau má
có những hoạt chất thuộc nhóm saponins (còn được gọi là tripernoids) bao gồm
asiaticoside, madecassoside, madecassic acid và asiatic acid. Hoạt chất
asiaticoside đã được ứng dụng trong điều trị bệnh phong và bệnh lao.
Người ta cho rằng trong những bệnh nầy, vi khuẩn dược bao phủ bởi một
màng ngoài giống như sáp khiến cho hệ kháng nhiểm của cơ thể không thể tiếp
cận.
Chất
asiaticoside trong dịch chiết rau má có thể làm tan lớp màng bao nầy để hệ
thống miển dịch của cơ thể tiêu diệt chúng.
Đối với
da, nhiều công trình nghiên cứu và kết quả lâm sàng đều cho thấy dịch chiết rau
má có khả năng kích hoạt các tiến trình sinh học trong việc phân chia tế bào và
tái tạo mô liên kết giúp vết thương chóng lành và mau lên da non. Hiên
nay rau má đã được sử dụng rất đa dạng dưới hình thức thuốc tiêm, thuốc bột,
thuốc mở để điều trị tất cả các chứng bệnh về da như vết bỏng, vết thương do
chấn thương, do giải phẩu, cấy ghép da, những vết lở lâu lành , vết lở do ung
thư, bệnh phong, vẩy nến…
Ở Ấn
độ, rau má còn được gọi là Brahmi hàm nghĩa một loại dược thảo có thể giúp con
người tiến đến sự hoà hợp với tâm thức vũ trụ (knowledge of the Supreme
Reality). Do đó, rau má thường có trong khẩu phần ăn của những vị thiền
sư, những nhà yogi, những nhà thông thái.
Trên
thực tế, rau má tác dụng lên hoạt động của hệ thần kinh trung ương, làm giảm
căng thắng tâm lý, tăng cường khả năng tập trung tư tưỡng và giúp cải thiện trí
nhớ của người già. Người ta cho rằng dịch chiết rau má có hiệu quả tốt
với bệnh Alzheimer nhờ vào những dẫn xuất của chất Asiaticoside có khả
năng bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi tác động của các độc tố beta-amyloid.
Đối với tuần hoàn huyết, những hoạt chất của
rau má có tác dụng cải thiện vi tuần hoàn ở các tĩnh mạch, mao mạch, bảo vệ lớp
áo trong của thành mạch và làm gia tăng tính đàn hồi của mạch máu. Do đó
rau má cũng thường được dùng trong các chứng tăng áp lực tĩnh mạch ở các chi
dưới.
Trong
những năm gần đây, nhiều phương tiện thông tin đã phổ biến cách chữa bệnh thấp
khớp mãn tính bằng cách ăn 2 lá rau má tươi mỗi ngày. Một chương trình
phóng sự của đài truyền hình số 9 ở Sydney vào tháng 12/2003 cũng cho biết một
số người ở Úc đã chữa khỏi bệnh thấp khớp bằng cách nầy.
Phương
pháp nầy phát xuất từ quyển sách “Arthritis and Paradoxycal Pennywort” (Bệnh
thấp khớp và lá rau má) của ông Russ Maslen. Ông đã học được kinh nghiệm
chữa bệnh nầy từ một nông dân ở Brunswick Valley vào khoảng năm 1989 khi ông
đang tiến hành xây dựng và quản lý công viên bảo tồn di sản thiên nhiên ở vùng
nầy. Sau đó chính ông đã hướng dẫn vợ ông tên là Beryl chữa khỏi chứng
sưng đau các khớp xương ở bàn tay.
Ông nói
“Mỗi ngày chỉ cần nhai và nuốt 2 lá rau má liên tục , chỉ 2 lá chớ không phải
một hay ba lá , thì một thời gian sau sẽ có thể chữa khỏi hoặc làm giảm bớt
bệnh thấp khớp”. Đơn giản đến khó tin! Phải chăng hiệu quả
chữa bệnh ở đây là do ảnh hưởng của rau má hoặc những dẫn xuất của nó
trong tác dụng chống viêm, chống oxy hoá hoặc tăng cường hệ miển dịch của cơ
thể? Hy vọng nhiều năm sau khoa học sẽ làm sáng tỏ điều nầy.
Điều
cần lưu ý trong việc dùng rau má để chữa bệnh thấp khớp là không được dùng quá
liều lượng cần thiết. Dùng bao nhiêu lá phải nằm trong giới hạn dung nạp
và chuyển hoá của Tỳ vị. Mặc dù rau má không độc nhưng lại có tính “hàn”
nên có thể làm tăng tính “thấp” trong bệnh thấp khớp làm bệnh nặng thêm.
Ngược lại, nếu chỉ dùng vài lá mỗi ngày, ai cũng có thể dùng và dùng lâu
dài mà không sợ có phản ứng phụ.
MỘT VÀI TOA THUỐC CÓ
SỬ DỤNG RAU MÁ.
TOA CĂN BẢN.
Toa căn
bản ra đời vào khoảng năm 1950 do cụ Võ văn Hưng , một lương y giàu kinh nghiêm
ở miền đông nam bộ soạn. Sau đó toa căn bản được Bác sĩ Nguyển văn Hưởng,
Bộ trưởng Bộ Y tế thời bấy giờ hưởng ứng và khuyến khích sử dụng. Toa căn
bản gồm 10 vị là toa thuốc rất quen thuộc ở các Bệnh viện, trạm y tế từ bộ đội
đến nhân dân, đã góp phần rất lớn trong việc bảo vệ sức khoẻ nhân dân trong
suốt 2 thời kỳ kháng chiến chống Pháp và chống Mỷ. Toa căn bản có đặc
điểm là không có độc tính, dễ sử dụng, có tác dụng kích thích tiêu hoá, nhuận
gan, nhuận trường, lợi tiểu, giải độc và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Tuỳ theo tình trạng của người bệnh và điều kiện của địa phương mà linh động gia
giảm vị thuốc hoặc liều thuốc.
Toa
thuốc gồm: Rau má 8g, Rể tranh 8g, Lá muồng trâu 4g, Cỏ mần chầu 8g Cỏ mực 8g,
Cam thảo nam 8g.Ké đầu ngựa 8g, Củ sả 4g, Gừng tươi 4g, Vỏ quít 4g.
Đổ 3
chén nước sắc còn non một chén, uống lúc thuốc còn ấm.
Hoàn
ích khí, dưỡng âm, trợ cơ, cứu đói.
Có thể
làm thuốc bổ dưỡng cho trẻ em, người già hoặc ngưòi ốm mới khỏi hoặc dùng làm
lương khô mang theo khi đi xa phòng khi thiếu thốn thực phẩm.
Toa
thuốc gồm 4 vị : Lá dâu tầm, Mè đen, Bột củ mài và Rau má.
Mỗi vị
ngang nhau, tán bột làm hoàn, mỗi hoàn khoảng 5g. Mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần 1
hoặc 2 hoàn.
Thoái
nhiệt đơn.
Có công
dụng giảm nhiệt, hạ sốt, trừ khát, trấn kinh.
Rau má
15%, Hoạt thạch 30%, Sắn dây 20%, Sài hồ 15%, Thạch cao 10%, Cam thảo 10%.
Tán
bột, ngày uống 3 lần, mỗi lần 4g.
Thuốc
hạ huyết áp.
Rể nhàu
16g, Rể kiến cò 12g, Lá tre l2g, Rể tranh 12g,Rể cỏ xước 12g, Rau má 16g, Lá
dâu 12g
Sắc
uống hoặc đóng viên làm trà uống thay nước hàng ngày.
Sốt
xuất huyết.
Rau má
20g, Cỏ mực 16g, Rau sam 16g, Đậu đen 16g. Sắc uống.
NƯỚC ÉP RAU MÁ.
Nước ép
rau má là một cách sử dụng rau má đơn giản và thông dụng nhất. Nước ép
rau má tươi có đầy đủ các hoạt chất và tác dụng đã đề cập. Mỗi người, mỗi
ngày có thể dùng từ 30 đến 40g rau má tươi. Lá rau má mua về rửa sạch,
giả hoặc xay nát. Cho thêm một ít nước vào. Vắt và lọc bỏ xác.
Thêm vào một ít đường cho dễ uống.
NGUỒN
BÀI VIẾT: http://www.trarauma.vn/2016/06/rau-ma-kho.html